Осуществлять регулярный контроль чистоты столовой при гостинице
Описание задачи:
Ответственный за гостиницу должен инициировать и контролировать чистоту столовой, чтобы обеспечить комфортное и гигиеническое пространство для питания гостей.
Шаги выполнения:
- Инициировать регулярную уборку столовой, включая столы, стулья и пол.
- Контролировать, чтобы посуда и столовые приборы были чистыми и аккуратно разложены.
- Разделить зоны для мужчин и женщин.
- Проверять, чтобы буфеты и сервировочные столы были укомплектованы и чисты.
- Убедиться, что пищевые отходы удаляются своевременно и мусорные урны опорожнены.
- В случае выявления недочетов, немедленно инициировать их устранение.
- Если задачи не выполняются, обратиться к старшему сотруднику гостиницы и, при необходимости, сообщать о проблеме уполномоченным лицам до её полного решения.